আঃ হামিদ মধুপুর, টাঙ্গাইল প্রতিনিধিঃ পিঠা বাঙালির চিরাচরিত ঐতিহ্যের অন্যতম একটি বাহক। বাঙালি জাতির পিঠা যেন এক সুতোয় গাঁথা।রসনাবিলাসীদের কাছে পিঠার আবেদন সাড়া জীবনের জন্য। তবে শীত এলেই পিঠাপুলি উম্মাদনা বহুগুণ বেড়ে যায়। টাঙ্গাইলের মধুপুরে শীত যতই বাড়ছে, ততই বেড়ে যাচ্ছে ভ্রাম্যমাণ পিঠা বিক্রেতাদের বেচাকেনা। প্রতিদিন বিকাল থেকে রাত ১১ -১২পর্যন্ত শীতের পিঠার জন্য বিভিন্ন শ্রেণিপেশার মানুষ ভিড় করছেন পিঠার দোকানগুলোতে। উপজেলা সদরসহ ছোট-ছোট বাজারগুলোতে ভ্রাম্যমাণ পিঠা বিক্রেতারা শীতের পিঠা নিয়ে বসেছেন। এবার বিক্রেতারা ভাপাপিঠা, চিতইপিঠা, পুলিপিঠা, ঝাল পিঠাসহ বিভিন্ন রকমের পিঠার পসরা নিয়ে বসেছেন। বাসাবাড়িতে মায়েরা ও নববধূরা বিভিন্ন রকমের পিঠা, পায়েস তৈরিতে সময় পার করছেন। ভাপাপিঠা, ঝাল পিঠা ও চিতইপিঠা এবার বাজারে বেশি নজর কারছে।,
পৌরসভার শহীদস্মৃতি রোডের পিঠা বিক্রেতা শহিদ মিয়া, মধুপুর থানা মোড়ের মালেক মিয়া ও টেকিপাড়ার আঃ বাছেদ মিয়া জানান, আমরা প্রতি বছরই কার্তিক থেকে ফাগুন মাসের শেষ পর্যন্ত শীতের সময় পিঠা নিয়ে বসি। দৈনিক ৩ থেকে ৪ শত টাকা আয় করে ছেলে মেয়েদের নিয়ে ভালই চলছি।
