crimepatrol24
২৩শে মে, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ, এখন সময় রাত ৩:২৬ মিনিট
  1. অনুসন্ধানী
  2. অপরাধ
  3. অর্থনীতি
  4. আইটি বিশ্ব
  5. আইন-আদালত
  6. আঞ্চলিক সংবাদ
  7. আন্তর্জাতিক
  8. আফ্রিকা
  9. আবহাওয়া বার্তা
  10. আর্কাইভ
  11. ইউরোপ
  12. ইংরেজি ভাষা শিক্ষা
  13. উত্তর আমেরিকা
  14. উদ্যোক্তা
  15. এশিয়া

ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু ফিশ ফিঙ্গার

প্রতিবেদক
মো: ইব্রাহিম খলিল
মার্চ ৪, ২০১৯ ৪:২৭ অপরাহ্ণ

ফিশ ফিঙ্গার। ছবি সংগৃহীত

অনলাইন ডেস্ক >>

মাংসের চেয়ে মাছ খেতে বেশি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। মাছ দিয়ে বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি করা যায়। মাছের একটি মজাদার খাবার হচ্ছে ফিশ ফিঙ্গার। আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার এই খাবারটি।

আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন ফিশ ফিঙ্গার।

উপকরণ

রুই মাছের টুকরা ৫-৬টি, আলু মাঝারি ২টি, লবণ পরিমাণমতো, কাঁচামরিচ ২-৩টি, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, আদা ও রসুন বাটা ১ চা চামচ, তেল ২ কাপ, ডিম ২-৩টি, হলুদের গুঁড়া আধা চা চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, টোস্টের গুঁড়া ১ কাপ।

প্রণালি

রুই মাছের টুকরাগুলো ভালোভাবে ধুয়ে একটু লবণ ও হলুদের গুঁড়া মাখিয়ে পানি দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে। আলু সিদ্ধ করে ভালোভাবে চটকিয়ে নিতে হবে।

মাছের টুকরাগুলো থেকে কাঁটা বেছে নিয়ে ভালো করে চটকে নিয়ে তার মধ্যে চটকানো আলু দিয়ে আদা ও রসুন বাটা, কাঁচামরিচ কুচি, গোলমরিচের গুঁড়া কর্নফ্লাওয়ার, ধনেপাতা ও লবণ দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে তারপর ফিশ ফিঙ্গার বানিয়ে ডিমের সাদা অংশের মধ্যে ডুবিয়ে বিস্টু্কটের গুঁড়ার মধ্যে মেখে ডুবো তেলে লালচে করে ভেজে গরম গরম সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Share This News:

সর্বশেষ - লাইফ স্টাইল

আপনার জন্য নির্বাচিত
সুন্দরগঞ্জে ৭ জুয়ারী গ্রেফতার

সুন্দরগঞ্জে ৭ জুয়ারী গ্রেফতার

সাতক্ষীরা জেলার বিভিন্ন শিল্প কারখানা পরিদর্শনে আইপি পুলিশ সুপার

সাতক্ষীরা জেলার বিভিন্ন শিল্প কারখানা পরিদর্শনে আইপি পুলিশ সুপার

কুষ্টিয়ায় ডিবি পুলিশের অভিয়ানে দেড় কেজি গাঁজাসহ এক মহিল মাদক ব্যবসায়ী আটক

কুষ্টিয়ায় ডিবি পুলিশের অভিয়ানে দেড় কেজি গাঁজাসহ এক মহিল মাদক ব্যবসায়ী আটক

নীলফামারীতে নবাগত জেলা প্রশাসককে ফুলেল শুভেচ্ছা জানালেন মানবতার কল্যাণ ফাউন্ডেশন

কুষ্টিয়ায় জাতীয় পরিচয় পত্র জালিয়াতি করে জমি দখল চক্রের মূলহোতা সুজন আটক

নাসিরনগরে যাত্রীবাহী যানবাহনে ডাকাতি

ঝিনাইদহে নিম্ন আয়ের মানুষের মাঝে বেসরকারি সংস্থা সিও’র সাবান, মাস্ক, প্রচারপত্র ও সেনিটাইজার বিতরণ

জাতীয় শোক দিবসের অনুষ্ঠানের সর্বোচ্চ নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সকল ইউনিট প্রধানকে আইজিপি’র নির্দেশ র*

গৌরীপুর উপজেলা পরিষদ নির্বাচনের প্রতিক বরাদ্দ

ক্রমাগত দরপতনে ঝিনাইদহে বাঁধাকপি এখন গোখাদ্য !

ইউনাইটেড সোসাইটি ক্লাব জামালপুর এর সম্মাননা প্রদান ও বার্ষিক সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত

ইউনাইটেড সোসাইটি ক্লাব জামালপুর এর সম্মাননা প্রদান ও বার্ষিক সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত