crimepatrol24
৯ই জুলাই, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ, এখন সময় রাত ৩:৩৬ মিনিট
  1. অনুসন্ধানী
  2. অপরাধ
  3. অর্থনীতি
  4. আইটি বিশ্ব
  5. আইন-আদালত
  6. আঞ্চলিক সংবাদ
  7. আন্তর্জাতিক
  8. আফ্রিকা
  9. আবহাওয়া বার্তা
  10. আর্কাইভ
  11. ই-পেপার
  12. ইউরোপ
  13. ইংরেজি ভাষা শিক্ষা
  14. উত্তর আমেরিকা
  15. উদ্যোক্তা

ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু ফিশ ফিঙ্গার

প্রতিবেদক
মো: ইব্রাহিম খলিল
মার্চ ৪, ২০১৯ ৪:২৭ অপরাহ্ণ

ফিশ ফিঙ্গার। ছবি সংগৃহীত

অনলাইন ডেস্ক >>

মাংসের চেয়ে মাছ খেতে বেশি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। মাছ দিয়ে বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি করা যায়। মাছের একটি মজাদার খাবার হচ্ছে ফিশ ফিঙ্গার। আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার এই খাবারটি।

আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন ফিশ ফিঙ্গার।

উপকরণ

রুই মাছের টুকরা ৫-৬টি, আলু মাঝারি ২টি, লবণ পরিমাণমতো, কাঁচামরিচ ২-৩টি, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, আদা ও রসুন বাটা ১ চা চামচ, তেল ২ কাপ, ডিম ২-৩টি, হলুদের গুঁড়া আধা চা চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, টোস্টের গুঁড়া ১ কাপ।

প্রণালি

রুই মাছের টুকরাগুলো ভালোভাবে ধুয়ে একটু লবণ ও হলুদের গুঁড়া মাখিয়ে পানি দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে। আলু সিদ্ধ করে ভালোভাবে চটকিয়ে নিতে হবে।

মাছের টুকরাগুলো থেকে কাঁটা বেছে নিয়ে ভালো করে চটকে নিয়ে তার মধ্যে চটকানো আলু দিয়ে আদা ও রসুন বাটা, কাঁচামরিচ কুচি, গোলমরিচের গুঁড়া কর্নফ্লাওয়ার, ধনেপাতা ও লবণ দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে তারপর ফিশ ফিঙ্গার বানিয়ে ডিমের সাদা অংশের মধ্যে ডুবিয়ে বিস্টু্কটের গুঁড়ার মধ্যে মেখে ডুবো তেলে লালচে করে ভেজে গরম গরম সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Share This News:

সর্বশেষ - জাতীয়

আপনার জন্য নির্বাচিত
সুন্দরগঞ্জে ৭ জুয়ারী গ্রেফতার

সুন্দরগঞ্জে ৭ জুয়ারী গ্রেফতার

হোমনায় ছেলের হাতে মা খু’ন, ঘা’তক ছেলে আটক

ডোমারে ট্রেনে কাটা পড়ে অজ্ঞাত পরিচয় মহিলার মৃত্যু

হোমনায় শহীদ বুদ্ধিজীবী দিবস পালিত

কেএমপি’র অভিযানে মাদকসহ ২ ব্যবসায়ী গ্রেফতার

জামালপুরে জিয়াউর রহমান ফাউন্ডেশন কর্তৃক জুলাই শহিদের পরিবারকে ঈদ উপহার বিতরণ

হোমনায় এলপি গ্যাস সিলিণ্ডার থেকে অগ্নিকাণ্ডে তিনটি ঘর পুড়ে ছাই,কয়েক লাখ টাকার ক্ষতি

চকরিয়ায় চার রেস্টুরেন্টকে ৩৫ হাজার টাকা জরিমানা

ডোমারে জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহের উদ্বোধন

দাউদকান্দিতে ইউএনও’র অভিযানে দুই ফার্মেসিকে ২ লাখ ২৫ হাজার টাকা জরিমানা

দাউদকান্দিতে ইউএনও’র অভিযানে দুই ফার্মেসিকে ২ লাখ ২৫ হাজার টাকা জরিমানা

হোমনায় ধর্ষণের শিকার তৃতীয় শ্রেণির শিক্ষার্থী, ধর্ষক আটক