crimepatrol24
১১ই ডিসেম্বর, ২০২৩ খ্রিস্টাব্দ, এখন সময় রাত ৩:০৪ মিনিট
  1. অনুসন্ধানী
  2. অপরাধ
  3. অর্থনীতি
  4. আইটি বিশ্ব
  5. আইন-আদালত
  6. আঞ্চলিক সংবাদ
  7. আন্তর্জাতিক
  8. আফ্রিকা
  9. আবহাওয়া বার্তা
  10. আর্কাইভ
  11. ইউরোপ
  12. ইংরেজি ভাষা শিক্ষা
  13. উত্তর আমেরিকা
  14. উদ্যোক্তা
  15. এশিয়া

ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু ফিশ ফিঙ্গার

প্রতিবেদক
মো: ইব্রাহিম খলিল
মার্চ ৪, ২০১৯ ৪:২৭ অপরাহ্ণ

ফিশ ফিঙ্গার। ছবি সংগৃহীত

অনলাইন ডেস্ক >>

মাংসের চেয়ে মাছ খেতে বেশি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। মাছ দিয়ে বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি করা যায়। মাছের একটি মজাদার খাবার হচ্ছে ফিশ ফিঙ্গার। আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার এই খাবারটি।

আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন ফিশ ফিঙ্গার।

উপকরণ

রুই মাছের টুকরা ৫-৬টি, আলু মাঝারি ২টি, লবণ পরিমাণমতো, কাঁচামরিচ ২-৩টি, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, আদা ও রসুন বাটা ১ চা চামচ, তেল ২ কাপ, ডিম ২-৩টি, হলুদের গুঁড়া আধা চা চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, টোস্টের গুঁড়া ১ কাপ।

প্রণালি

রুই মাছের টুকরাগুলো ভালোভাবে ধুয়ে একটু লবণ ও হলুদের গুঁড়া মাখিয়ে পানি দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে। আলু সিদ্ধ করে ভালোভাবে চটকিয়ে নিতে হবে।

মাছের টুকরাগুলো থেকে কাঁটা বেছে নিয়ে ভালো করে চটকে নিয়ে তার মধ্যে চটকানো আলু দিয়ে আদা ও রসুন বাটা, কাঁচামরিচ কুচি, গোলমরিচের গুঁড়া কর্নফ্লাওয়ার, ধনেপাতা ও লবণ দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে তারপর ফিশ ফিঙ্গার বানিয়ে ডিমের সাদা অংশের মধ্যে ডুবিয়ে বিস্টু্কটের গুঁড়ার মধ্যে মেখে ডুবো তেলে লালচে করে ভেজে গরম গরম সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Share This News:

সর্বশেষ - শোক সংবাদ

আপনার জন্য নির্বাচিত
সুন্দরগঞ্জে ৭ জুয়ারী গ্রেফতার

সুন্দরগঞ্জে ৭ জুয়ারী গ্রেফতার

দাউদকান্দিতে সার্কেল এএসপি’র নেতৃত্বে অর্ধকোটি টাকা মূল্যের গাঁজার চালানসহ আটক-২ 

শাহ আমানতে ২০টি স্বর্ণের বার উদ্ধার

শৈলকুপা ইউএনও’র বিরুদ্ধে অর্থ আত্মসাৎ চেষ্টার অভিযোগে গৃহনির্মাণ কাজ বন্ধ, হতাশ এলাকাবাসী

হোমনায় অসহায় মানুষের মাঝে খাদ্য সামগ্রী বিতরণ করলেন এমপি সেলিমা আহমাদ

আবারও আন্দোলনের নামে বো’মা মারলে একটাকেও ছাড়ব না : শেখ হাসিনা

আবারও আন্দোলনের নামে বো’মা মারলে একটাকেও ছাড়ব না : শেখ হাসিনা

চকরিয়ায় বঙ্গমাতা শেখ ফজিলাতুন্নেছার ৯১তম জন্মবার্ষিকী পালন

জগন্নাথপুরে মাইক্রোবাস সমিতির নির্বাচন কাল

ঠাকুরগাঁওয়ে সাংবাদিক মাহবুবের নামে ফেসবুকে অপপ্রচার

রুমে রুমে চা-সিঙ্গারা খাওয়া বন্ধ করুন : কৃষিমন্ত্রী

রুমে রুমে চা-সিঙ্গারা খাওয়া বন্ধ করুন : কৃষিমন্ত্রী

ডোমারে নির্বাচনকে সামনে রেখে পোস্টারে ছেঁয়ে গেছে গোটা পৌর এলাকা